在健康飲食風潮席卷的今天，你是否在尋找一款既營養(yǎng)豐富又純凈天然的食用油？

牡丹籽油，中國獨有的健康保健好油，正以其卓越的營養(yǎng)價值走進千家萬戶。

牡丹籽油是從牡丹籽中提取的天然植物油，被譽為“液體黃金”，2011年被國家批準為新資源食品。

現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，牡丹籽油不飽和脂肪酸含量達90%以上，α-亞麻酸（屬ω-3系列）含量超過40%，對心血管健康、抗炎、大腦功能、免疫系統(tǒng)等有積極作用。

此外，它還含有維生素E、角鯊烯、植物甾醇等活性物質(zhì)，可改善皮膚問題，有助于延緩衰老等。

和大多數(shù)食用油相比，牡丹籽油的油酸、亞油酸、α-亞麻酸的天然比例約為1:1:1.5，這個比例被認為與人體日常營養(yǎng)需求較為契合，避免了單一脂肪酸攝入過量的問題。

食用油的提取技術直接影響其營養(yǎng)價值和安全性。為了較好保留牡丹籽油珍貴的營養(yǎng)成分，一般會使用物理冷榨法進行提取。

現(xiàn)有食用油提取工藝主要有兩種：浸出和壓榨，而常見的壓榨法分熱榨和冷榨。

其中，熱榨利用高溫蒸汽加熱，出油率高、香味濃，但高溫會破壞不耐熱的營養(yǎng)素，如不飽和脂肪酸、維生素等。

而冷榨通常在低于60℃的環(huán)境下，僅通過物理機械壓力直接壓榨原料。此工藝能很好保留原料中的天然活性成分、維生素、抗氧化物質(zhì)及原始風味，且無任何化學溶劑參與，安全零殘留。其缺點是出油率低，成本高昂，常用于高端油品生產(chǎn)。

作為牡丹產(chǎn)業(yè)價值的創(chuàng)新者與推動者，中資國業(yè)牡丹產(chǎn)業(yè)集團有限公司基于21760畝自有有機牡丹種植基地，在國家政策引領下，研制出營養(yǎng)健康、綠色安全的牡丹籽油，作為原料應用領域廣泛；作為自主品牌產(chǎn)品市場反饋良好，復購率高。

牡丹籽油原料

自主品牌產(chǎn)品 ——智健源牡丹籽油

中資國業(yè)牡丹籽油的提取嚴格采用低溫物理冷榨工藝，有效保護α-亞麻酸等不飽和脂肪酸不被破壞，保證牡丹籽油中不飽和脂肪酸含量≥90%，α-亞麻酸含量≥42%，同時完整保留維生素E、牡丹酚、角鯊烯等多種活性物質(zhì)。

值得一提的是，中資國業(yè)牡丹籽共進行了288項農(nóng)殘檢測，重金屬、塑化劑檢測，檢測結果均顯示為0，且油脂色澤清亮無雜質(zhì)，氣味清新，達國家一級牡丹籽油標準，品質(zhì)上乘，更益健康。

健康“油”為重要。對于國人來說，好油就是好身體的開始和關鍵。

中資國業(yè)牡丹籽油，伴您和家人開啟健康之旅。